Mediteranska inspiracija · Brzi ručak
Kus-kus salata sa fetom i limunom
Salata koja se lako priprema dok glavno jelo završava kuvanje. Kus-kus prvo rastresite i prohladite, pa tek onda dodajte povrće: tako krastavac ostaje hrskav, a sir se ne topi.
Urednički pregled: 12. oktobar 2026. · Praktično testiranje je navedeno u belešci recepta.
Od prve pripreme do tanjira
Kako se pravi
- 01
Kus-kus stavite u činiju i prelijte ključalom vodom prema odnosu navedenom na pakovanju. Poklopite i ostavite približno 5 minuta.
- 02
Rastresite viljuškom, umešajte kašiku ulja i raširite na plitkom tanjiru da se prohladi 5–10 minuta.
- 03
Krastavac isecite na male kockice, paradajz prepolovite, peršun iseckajte. Fetu izmrvite zasebno.
- 04
Pomešajte kus-kus, povrće i peršun. Dodajte preostalo ulje, limunov sok i biber, zatim lagano umešajte fetu.
- 05
Probajte pre dodavanja soli, jer feta može biti dovoljno slana. Poslužite odmah ili pokrijte i ohladite u frižideru.
Temperature rerne odnose se na klasično grejanje bez ventilatora. Vremena su okvirna; pratite teksturu i navedene temperature hrane.
Originalna urednička verzija napisana za Tastivio. Recept još nije potvrđen praktičnim testom u našoj kuhinji; vremena su okvirna.
Vino uz ovaj tanjir
Šta sipati u čašu?
Sauvignon blanc ili drugo sveže suvo belo vino. Biljni miris i kiselost lepo prate peršun, limun i slani sir.